Les aliments de la diététique chinoise pour combattre les allergies

Informations

En MTC, les allergies saisonnières sont souvent attribuées à des déséquilibres impliquant à la fois le Foie et les Poumons . Bien que le Foie soit l'organe associé au printemps, les Poumons jouent également un rôle crucial, notamment en ce qui concerne le système immunitaire et la réponse aux allergènes.

Rôle du Foie :

Le Foie est l'organe en relation avec le printemps. Il est responsable de la circulation harmonieuse du Qi (énergie) et du Sang dans le corps. Un Foie en déséquilibre peut entraîner une stagnation du Qi, ce qui peut exacerber les réactions allergiques. De plus le Foie régule les émotions. Le stress ou les émotions refoulées peuvent affecter son fonctionnement, augmentant ainsi la susceptibilité aux allergies.

Rôle des Poumons :

Les Poumons gouvernent le Wei Qi, l'énergie défensive qui protège le corps contre les agents pathogènes externes. Un affaiblissement du système des Poumons peut rendre l'organisme plus vulnérable aux allergènes. Les Poumons sont en contact direct avec l'air et les substances qu'il contient. Une faiblesse de l'énergie du Poumon peut entraîner une hypersensibilité aux allergènes inhalés.

Interaction entre le Foie et les Poumons :

En MTC, le Foie contrôle l'énergie du Poumon. Une stagnation du Qi du Foie peut perturber le fonctionnement des Poumons, affaiblissant le Wei Qi et améliorant la sensibilité aux allergènes.

Attention, si vous êtes concerné par le sujet, contactez-moi en privé afin d'adapter au mieux les conseils donnés ici, qui sont standards et non personnalisés ! (Ils sont toutefois préventifs.)

🎯 Les objectifs  

1. Dissiper le Vent externe et interne (facteur clé des allergies).

2. Nourrir et renforcer le Poumon et le Wei Qi (immunité).

3. Dégager la sphère ORL et apaiser les symptômes respiratoires.

4. Soutenir le Foie pour réguler la montée du Vent interne et favoriser la libre circulation du Qi.

 Pour apaiser le Foie et dissiper le Vent interne

• Pissenlit (jeunes pousses en salade) : égouttez le Foie et éliminez la chaleur-humidité.

• Cresson : rafraîchit le Sang, apaise le Foie et favorise la circulation du Qi.

• Asperge : diurétique, draine la chaleur interne et apaise le Foie.

• Carotte : adoucit le Foie et nourrit le Sang.

• Radis rose ou noir : aide à dissiper le Vent et à débloquer la stagnation de Qi.

Pour renforcer le Poumon et le Wei Qi

• Poire : humidifie les Poumons, calme la toux sèche et l'irritation.

• Navet : réchauffe légèrement et soutient les Poumons face au Vent externe.

• Oignon, ail, ciboulette : stimule le Wei Qi, dissipent le Vent et provoque la sudorification légère.

• Chou chinois (ou autres choux de printemps) : purifie et protège les Poumons.

• Miel local : humidifie les Poumons et apaise la gorge (idéal en prévention des allergies locales).

• Amandes (douces) : nourrissent le Yin des Poumons et calmement la toux.

Pour éliminer l'humidité et la chaleur associées aux allergies

• Fenouil : régule le Qi, élimine l'humidité et soutient la digestion.

• Céléri branche : rafraîchissant, il calme le Foie et dissipe la chaleur.

• Blette : aide à évacuer la chaleur et apaiser les muqueuses.

• Petits pois frais : légers, nourrissent et soutiennent la digestion, entraînent la production d'humidité.

 Aliments riches en piquant doux pour ouvrir la sphère respiratoire

• Moutarde (jeunes pousses ou graines) : aide à dégager les voies respiratoires.

• Raifort ou wasabi français : puissant pour ouvrir les sinus et dissiper le Vent.

• Menthe fraîche : rafraîchit, calme les démangeaisons et apaise la sphère ORL.

🫖 Infusions bénéfiques

• Infusion de menthe et pissenlit : pour rafraîchir le Foie et apaiser la sphère ORL.

• Infusion gingembre-miel-citron : pour renforcer le Wei Qi et dégager les voies respiratoires.

• Chrysanthème (si disponible en herboristerie chinoise) : calme les yeux rouges et les symptômes d'allergies.

 Aliments à consommer avec modération :

• Excès de laitages (qui peuvent générer de l'humidité).

• Sucres raffinés (qui affaiblissent le taux et le système immunitaire).

• Aliments très épicés et trop gras.